Комментарии: Романтический ужин

Коротин Вячеслав Юрьевич : другие произведения.

Комментарии: Романтический ужин
(Оценка:**5.25*12**,)

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]

Размещен: 11/02/2010, изменен: 03/06/2018. 51k. Статистика.

Аннотация:
Важней всего продукты в доме - любовь не терпит "натощак". Есть я и ты, а всё, что "кроме" легко уладить с помощью борща!

ОБСУЖДЕНИЯ: Изобретательство (последние)
04:39 Lem A. "О магнитолете Евстратова" (16/1)
03:52 Бояндин К.Ю. "Генеративная музыка. Suno, " (56/7)

Добавить комментарий Отсортировано по:[убыванию][возрастанию]Страниц (10): 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

ОБЩИЕ ГОСТЕВЫЕ: 03:04 "Технические вопросы "Самиздата"" (233/3) 03:00 "Форум: все за 12 часов" (326/101) 00:14 "Форум: Трибуна люду" (18/17) 19:00 "Диалоги о Творчестве" (255/6) 25/11 "Форум: Литературные объявления" (666) 25/11 "О блокировании "Самиздата"" (294)
ОБСУЖДАЕМ: Коротин В.Ю. 21:43 "Крылья победы" (775/1) 31/10 "Просто спустить флаг..." (429) 27/10 "Снос памятника Михаила Богдановича " (8) 26/09 "Море в огне" (520) 06/07 "Мифы литературного фехтования: " (14) 18/06 "2 песни из "Трудного детства"" (13) 30/03 "Вторая попытка" (168) 18/03 "Сибирский цирюльник - пример " (11) 09/03 "Унесённые штормом" (34) 24/02 "Песнь Нарцисса" (5) 24/02 "Информация о владельце раздела" (113) 18/02 "Самый спорт" (20) 21/01 "Пародия на Гарцева" (29) 11/11 "Колчак. Вторая попытка" (345) 05/02 "Шпага императора" (880) 25/01 ""Неспортивная" Аи" (187) 05/01 "Проза М. Гарцева" (127) 30/12 "Лучший линкор Второй Мировой" (264) 24/12 "Так громче музыка играй победу!" (610) 15/12 "Герои 1812" (10) 09/10 "Попаданец со шпагой" (685) 01/10 "Словарь политкорректного учителя" (91) 06/08 "До последнего вымпела" (275) 24/12 "Попаданец-2 (последняя прода)" (801) 27/08 "Грустная история рижской учительницы" (155) 03/08 "Черноморский сюрприз (прода)" (955) 29/04 "Амфитеатр. Публика неифстофстфафала!" (876) 21/01 "Кто он, идущий вместо меня?" (431) 05/05 "Осенняя пора" (61) 29/04 "О русском "небыдле"" (855) 17/03 "Романтический ужин" (357) 24/10 "3 капитана-2" (72) 03/09 "Сто тысяч лет спустя" (113) 28/07 "Старые знакомые (Ниичаво против " (164) 07/05 ""Броненосцы-2" (прода)" (821) 05/05 "Порт-Артурский гамбит: Броненосцы " (758) 11/04 "Анна Иоанновна русской эстрады" (77) 24/02 "Словарь морских терминов" (76) 19/02 "Песня учителя химии" (37) 19/02 "Песня о Вещем Олеге. Кратко " (34) 16/02 "С чего начинается Родина?" (11) 26/09 "Чисто поржать" (147) 18/08 "Поединок" (994) 02/05 "История и сослагательное наклонение... " (105) 23/02 "Альтцусима. Последствия" (86) 08/12 "Открытие Периодического Закона" (27) 08/12 "Песни о войне" (113) 02/08 "Летний лагерь Миф или есть " (86) 18/05 "Подлодки во Владике" (86) 19/02 "Тяжёлая поступь Пападанца" (28) 05/01 "Прозаические миниатюры Гарцева" (17) 02/06 "Фузан" (39) 19/10 "Справочник "Чс"" (9) 20/08 "Глуколит" (25) 11/11 "Лейбл" (2) 17/09 "Тапкодром Гамбита" (47) 22/06 "Безнадёжные карие вишни" (17) 06/04 "Хмурое утро. Одноактная пьеса " (71) 28/10 "Альтцусима. Попадания" (18)
ОБСУЖДЕНИЯ: (все обсуждения) (последние) 05:45 Вордин С. "Всей птичке пропасть" (6/5) 05:41 Олейник М.И. "В канун конца света" (8/4) 05:27 Груша "Уездные страсти" (15/14) 05:25 Поэтико "Поэтический Клуб Сп-24" (29/1) 05:25 Юрченко С.Г. "Свет Беспощадный" (714/4) 05:01 Безбашенный "Запорожье - 1" (61/20) 04:45 Осин Д.В. "Счастливая звезда печника " (10/2) 04:39 Lem A. "О магнитолете Евстратова" (16/1) 04:24 Виноградов П. "Пишу рецензии. Не очень дёшево, " (295/71) 04:23 Цодикова А. "35 лет в Америке" (3/2) 04:22 Nazgul "Магам земли не нужны" (901/14) 04:01 Wolfsrudel "На той стороне..." (4/3) 03:58 Малышев А. "Окончательное решение Тухачевского " (999/1) 03:52 Бояндин К.Ю. "Генеративная музыка. Suno, " (56/7) 03:51 Бурланков Н.Д. "Русско-русский словарь" (774/10) 03:43 Каминяр Д.Г. "Средиземье и сычи" (1) 03:30 Редактор "Форум: все за 12 часов" (314/101) 02:57 Родин Д.М. "Князь Барбашин 3" (839/3) 02:55 Козлов И.В. "Про Коллективный сборник лирической " (99/9) 02:10 Тюлин Д.Ю. "Мамихлапинатапай" (17/2) Полный список...>>
РУЛЕТКА: Проект Альверон Если бы я был вампиром Заметил это в январе Рекомендует Бтум А. ВСЕГО В ЖУРНАЛЕ: Авторов: 108580 Произведений: 1671191 Список известности России СМ. ТАКЖЕ: Заграница.lib.ru \| Интервью СИ Музыка.lib.ru \| Туризм.lib.ru Художники \| Звезды Самиздата ArtOfWar \| Okopka.ru Фильм про "Самиздат" Уровень Шума: Интервью про "Самиздат" НАШИ КОНКУРСЫ: Рождественский детектив-24	29/11 ПОЗДРАВЛЯЕМ: Авраменко Т.Г. Алимов А.С. Алмаз А. Алтунин В.В. Анаста Г. Арав Р. Ас Д. Атаев Р.Т. Балашов Л. Бика К. Булатникова Н.В. Бусленко И.В. Бычков В.Н. Власенко Т.С. Вязьмина А. Гейгер Е.П. Гончарова Е.А. Граф М. Григорьянц И.Р. Григорян Р. Гутман А.В. Денисов А.С. Деточкин Довыдовский К.С. Дунев С.В. Илькевич Д.М. Кабанчук В.С. Каравка Я.И. Карнатовская А.С. Катериничев И.Е. Кашинский Д.В. Колесниченко Е.И. Колесов С.Г. Кравченко А. Кривцун К. Кузминский А. Лесовская М.Ю. Летушова Н. Либерт К. Лобанов В. Ляшенко А. Майлз С.Л. Минькова Н.В. Наоми К.Б. Невский А.А. Новиков В.В. Пересвет А.В. Пляж Л. Побережный А.Н. Позин А.И. Полещук А.В. Розакова А.Д. Романович Д. Русканд А. Ручко Л. Сельская Л. Семух Г. Середа С. Смирнов Е.С. Смирнова С.Н. Солдатенко Т.Н. Сурганова Н.В. Тасрка Уколов В.А. Уранова Р. Федорцова А.А. Филиппов Н.С. Хранитель Т. Шарапов А.М. Шестакова Е. Шумирр Ярга А. D. M. Luckman W. Pro100 M.
ПОСЛЕДНИЕ ПОСТУПЛЕНИЯ: (7day) (30day) (Рассылка) 28/11 Иевлев Г.В. "В плену горячей звезды" 28/11 Низовцев Ю.М. "О необходимости присутствия " 26/11 Джонстон П. "Список смерти" 26/11 Ледовский В.А. "Силы разные..." 26/11 Кротков А.П. "Маски-шоу Павла Воткова" Полный список...>>

267. Коротин Вячеслав Юрьевич (korotin@inbox.lv) 2011/04/28 19:32 [ответить]
  > > 266.Igor_K
  >Но еще заеду :))))

  Жду!:))

266. Igor_K 2011/04/28 16:26 [ответить]
  Всем привет... ))))))))))))
  Блииин... Чуть было не заскочил в Ригу..
  Кофе попить ))))
  PS
  Жаль...
  Но еще заеду :))))

265. Миша 2011/03/15 19:01 [ответить]
  Кофе с чесноком просто очаровал мою девушку, большое спасибо)

  Самому мне больше понравилось, когда попробовал аналогичным макаром сварить кофе, но вместо чеснока добавить сливок и не в турку, а прямо в чашку.. приятный мягкий вкус получился)
  вообще вы сами какой мед используете?

  Поделитесь ещё рецептами приготовления кофе) ресурсов где их можно найти - множество, но вам я уже доверяю)

264. dobryiviewer 2011/03/08 18:19 [ответить]
  > > 263.Коротин Вячеслав Юрьевич



  >Здрассьте-пожалуйста! А что, в тексте недостаточно подробно расписанно?

  Каюсь, каюсь, каюсь ...
  Извините, но я влюбился в куриные ножки (с сыром, шампиьонами и чесноком) и пролистал десерт. Стыжусь.

263. *Коротин Вячеслав Юрьевич (korotin@inbox.lv) 2011/03/08 18:09 [ответить]
  > > 262.dobryiviewer
  >
  >А пропорции? А порядок закладки?

  Здрассьте-пожалуйста! А что, в тексте недостаточно подробно расписанно?

262. dobryiviewer 2011/03/08 18:05 [ответить]
  > > 261.Коротин Вячеслав Юрьевич
  >Кофе с мёдом и чесноком. Не пожалеете!


  А пропорции? А порядок закладки?

261. *Коротин Вячеслав Юрьевич (korotin@inbox.lv) 2011/02/19 13:48 [ответить]
Кофе с мёдом и чесноком. Не пожалеете!

260. *Коротин Вячеслав Юрьевич (korotin@inbox.lv) 2011/02/06 15:50 [ответить]
Добавил фото шницелей из салаки.

259. CanadianGoose 2011/02/02 01:19 [ответить]
  > > 257.dobryiviewer
  >1. Простое горячее:
  >Режу любое мясо (реально пробовал: свинину, говядину, индюшатину). Режу много лука, соевый соус, растительное масло (лучше оливковое, потому как без запаха, но можно любое дезодорированное), чуть сахара. Солить пока не надо, мясо будет сухим. Высыпаю сухие травки, какие есть. Через сутки мясо готово.
  Это - вариант корейского маринада, который они используют для "бульгоги" ("бульГоги", а не "бульдоги", это тонко порезанная маринованная говядина, которую жарят на гриле или сильно разогретой сковороде). Только корейцы добавляют мелко рубленый или молотый чеснок, жгучий перец, сахара кладут довольно много, а масло берут как раз кунжутное (сезамное), для запаха.
  Я эту штуку использую как маринад для шашлыка из курятины или индейки. Мясо режется на кубики и ночь проводит в этом маринаде в холодильнике. Далее - на шампур. Солить при этом не надо, соевый соус достаточно соленый, особенно если не Light соус. Подавать с шашлычными соусами, как обычно. Кто не любит запах кунжута - замените его любым растительным маслом, по вкусу.

258.Удалено написавшим. 2011/01/30 12:50

257. dobryiviewer 2011/01/12 10:57 [ответить]
  Уважаемый Коротин Вячеслав Юрьевич!
  Мне стыдно, я ТАК хорошо как Вы не умею. Но готовить приходится не только тем, кто умеет.
  1. Простое горячее:
  Режу любое мясо (реально пробовал: свинину, говядину, индюшатину). Режу много лука, соевый соус, растительное масло (лучше оливковое, потому как без запаха, но можно любое дезодорированное), чуть сахара. Солить пока не надо, мясо будет сухим. Высыпаю сухие травки, какие есть. Через сутки мясо готово. Как только надо готовить -вываливаем на сковородку. Как только закипит - оно готово. Если боязно, можно подержать на огне. Подсаливать в самом конце и осторожно: соевый соус солёный, можно пересолить.
  Достоинства:
  а) Это очень просто. Не испортить.
  б) Мясо получается мягким, хотя говядина часто жесткая.
  в) Это быстро. Вполне себе холостяцкая еда.
  2. Простой салат:
  Очищаем мандарины. В смысле дольки от плёнки. Примерно 5 мандаринок.
  Мелко крошим чеснок. Две - три дольки чеснока на 5 мандаринок.
  Перемешиваем с майонезом. Надо, чтобы постояло.

256. Коротин Вячеслав Юрьевич (korotin@inbox.lv) 2011/01/12 09:46 [ответить]
  > > 255.Дмитрий
  >Блииин! Ну почему я не попал сюда перед Новым Годом?

   Ну в жизни ещё будут праздники!:))

255. Дмитрий 2011/01/12 09:13 [ответить]
Блииин! Ну почему я не попал сюда перед Новым Годом?

254. *Коротин Вячеслав Юрьевич (korotin@inbox.lv) 2010/12/31 22:30 [ответить]
С Новым годом всех гурманов!
Чтоб вальсы Шуберта и хруст французской булки!:))

253. *Габдулганиева Марзия 2010/12/30 12:14 [ответить]
   С наступающим новым Годом, Вячеслав Юрьевич! Счастья,любви и удачи!И пусть все задуманное исполнится!
  И пусть в вашей жизни будет мно-о-ого романтических ужинов с любимой женщиной.

  Марзия, с уважением

252. Классик 2010/12/29 04:26 [ответить]
  Ленивым, занятым и утверждающим, что они не умеют готовить
  Первое и второе за пять минут
  В посудину для микроволновки нарезаем кругами толщиной с палец кабачки, баклажаны, картошку. Можно взять один из этих компонентов, или два, или все три. Можно добавить нетолсто нарезанных шампиньнов или стручковой фасоли.
  Укладываем овощи на дно посудины в 2-3 слоя. Плотно, без дыр, накрываем куриным филеем, который нужно распластать ножом до равномерной толщины. В йогурт сметанной густоты добавляем соль, чеснок и все травки, которые просит душа и переносит желудок. Размазываем йогурт по курице, чтобы она нигде не просвечивала, и отправляем блюдо в микроволновку на 20-40 минут, в зависимости от объема продуктов.
  Что получаем:
  Собственый вкус у курятины очень скромный, поэтому на 90% результат зависит от специй. Базовое блюдо, если приправлять его только укропом с петрушкой, годится для диетического и детского питания. Экспериментируя со специями, можно сделать его "мексиканским", "индийским", "грузинским" - каким угодно.
  Я готовлю без картошки, баклажаны и (или) кабачки не чищу. Собственно готовка отнимает 3-5 минут, справиться может ребенок, а на выходе - обед (правда, без компота :)). На дне посудины "первое": овощи в бульоне. "Второй этаж" - печеная курятина. Слой йогурта предохраняет ее от засыхания, мясо получается нежным, но не размякшим. В холодном виде идет не хуже, чем в горячем. В дорогу заправьте курятиной питу, добавьте тонко нарезанного огурчика и лист салата. И, проезжая мимо "Макдональдса", плюньте в его сторону.
  P.S. Здесь изложен принцип: овощи снизу варятся, филей сверху готовится на их пару и играет роль крышки, густой йогурт дополнительно эту крышку герметизирует и защишает филей от высыхания. Надоест курица - замените говядиной, только ее придется отбить. Надоест говядина - попробуйте рыбное филе. Мне нравится горбуша на картошке.

251. *Коротин Вячеслав Юрьевич (korotin@inbox.lv) 2010/12/28 10:19 [ответить]
  > > 250.Elena
  >Дорогой Слава!
  >Твои рецепты к романтическому ужину замечательны!!!

   Спасибо за отзыв и за визит, Леночка.

  А здесь я просто постарался публиковать рецепты не очень известные.:))

250. Elena (erker@inbox.lv) 2010/12/28 10:10 [ответить]
  Дорогой Слава!
  Твои рецепты к романтическому ужину замечательны!!!
  Рецепт "селёдки под шубой" я не нашла, наверное, это блюдо не представляется тебе столь романтичным, как "ножки", например)))Однако, хотела бы поблагодарить тебя за приготовленное на Рождество блюдо для нашего семейного ужина, селёдка под шубой была( необыкновенно хороша. Спасибо!
  С уваж, Елена Ром.

249. *Коротин Вячеслав Юрьевич (korotin@inbox.lv) 2010/12/18 01:23 [ответить]
  > > 247.CanadianGoose


  Всё. В тексте.
  Ещё раз спасибо!

248. *Коротин Вячеслав Юрьевич (korotin@inbox.lv) 2010/12/16 21:13 [ответить]
  > > 247.CanadianGoose

   Ой как много сразу! Ещё не прочувствовал. но уже понял, что обязательно что нибудь в основной текст добавлю:)
  Спасибо!

247. CanadianGoose 2010/12/16 20:37 [ответить]
  Так, дело подкатывает к ланчу, самое время вспомнить рецептики, желудочный сок погонять :) Предупреждаю сразу, большинство моих рецептов - не для "романтического ужина", а из серии "как накормить семью побыстрее и понажористее, да ещё чтобы готовить не каждый день". То есть - умеренное количество компонентов, широкое использование средств малой кухонной механизации, максимально простой (но, во многих случаях, быстрый) технологический процесс. Итак...

  1. Четырехкомпонентный суп. Назван так из-за того, что в нем, в минимальном варианте, только четыре компонента. Лук, чеснок, наполнитель, приправы. Воду компонентом не считаем. Берём пару луковиц, режем довольно крупно (да хоть "луковицу на восемь частей"), несколько зубчиков чеснока (по вкусу, я могу и полголовки на две луковицы взять). Обжариваем на растительном масле (если суп постный - на масле лучше не экономить, если на мясном/курином бульоне - можно поменьше). Заливаем примерно 2-2.5 литрами воды (если есть бульон - отлично, берите бульон, если есть бульонный кубик - можно сделать бульон из кубика). Засыпаем "компонент номер три", варим его до мягкости, засыпаем "компонент номер четыре" Снимаем суп, даем остыть несколько минут, взбиваем блендером в пюре. Консистенция должна получиться - как у супа-пюре из банки Хайнц. Если получилось слишком густо - аккуратно разбавляем водичкой, если жидко - дело можно поправитдь добавлением пары вареных картошек и взбиванием. Солим. Возвращаем кастрюлю на огонь, даем закипеть ещё раз, сразу снимаем.
  Варианты комбинации "третьего" и "четвертого" компонентов могут колебаться почти неограничено:
  А. Килограмм очищенной от шкуры и порезанной на крупные куски тыквы, столовая ложка карри (или пара чайных ложек пряной смеси Гарам Масала). Если есть время и желание предварительно запечь куски тыквы в бройлере, для карамелизации корочки - ещё лучше. Корочка улучшит вкус и аромат супа. Если лень тыкву чистить, да и вообще хочется ускорить процесс - засуньте её, порезанную на нечищеные куски, в глубокой тарелке или стеклянной форме для пирога, в микроволновку, налейте на дно посудины воды "на пять миллиметров" и подержите 3-4 минуты на максимуме. Она будет почти готовая и легко отделяться от шкуры.
  Б. Пара стаканов чечевицы или сухого гороха, половина чайной ложки семян кумина (во времена СССР продавалась на базаре под названием "зира"). Молотый кумин лучше не использовать, аромат улетучивается при кипении.
  В. Несколько картофелин (грамм 700) и пучок спаржи, сколько-то молотого черного (лучше белого) перца. Сюда надо класть меньше чеснока.
  Г. Сладкий картофель (yams, sweet potato, продается под разными названиями) грамм 700, столовая ложка карри (или пара чайных ложек пряной смеси Гарам Масала).
  Д. Вилок цветной капусты, половина чайной ложки семян кумина или добрая доза Хмели Сунели.
  Г. Грамм 700 крупно тертой и обжаренной морковки (можно обжаривать вместе с луком), столовая ложка карри (или пара чайных ложек пряной смеси Гарам Масала).

  2. Салат из баклажан (он же "салат хацелим"). Подготавливаем баклажаны, если надо (режем на половинки, подсаливаем, оставляем на несколько минут, сливаем жидкость). Если не надо (баклажаны, которые продаются в Сев. Америки и Израиле - не горчат) - просто прокалываем их через каждые пару сантиметров вилкой, чтобы не взорвались. Количество - "в посуду для запекания в один слой, шкурой кверху". Засовываем в горячую духовку (идеально, на самом деле, если еть режим "гриль"), но не во всех плитах он есть. Запекаем до мягкости (от 15 нимут до часа, в зависимости от вида баклажан), вынимаем, ждём, пока остынет. Очищаем баклажаны от шкуры (если речь о тоненьких "китайских", то можно этого не делать), или, скорее, отделяем мякось от шкурки. Шкурки выбрасываем. Если баклажаны в процессе пустили сок - сливаем. Пропускаем мякоть через мясорубку. Добавляем чеснок (из примерного расчета "2-3 зубчика на литр массы"), мелкорубленную зелень киндзы (а сколько не жалко). Дальше, если хотите вкусно - добавляйте майонез (много, столовую ложку на стакан массы как минимум), если полезно - немного растительного масла, немного уксуса или лимонного сока. Соль добавляется по вкусу. Кладется молотый кумин по вкусу (несколько щепоток). Перемешиваете. Всё.

  3. Берём зрелые мягкие авокадо, отделяем мякоть, шкурку и косточку выбрасываем. Мякоть растираем вилкой в пасту (или миксером в нечто кремообразное). Добавляем размятые вилкой в однородную массу (но не в "крем", так что миксер к яйцам не допускать) вареные яички из расчета "три яйца на два авокадо" или "два яйца на авокадо". Солим, щедро заливаем лимонным соком (у меня на три авокадо уходит минимум поллимона). Можно поперчить по вкусу. Запрявляем майонезом (столовую ложку на два авокадо). Получается что-то типа бутербродной намазки.

  4. Куриный салат "Минский" (не знаю, как правильно называется, мне показала знакомая родом из Минска). Берём морковь, чистим, крупно трём. Берём лук, режем квадратиками 5*5 мм или тонкой (2-3 мм поперек колец луковицы, предварительно разрезанной вдоль) соломкой. Пропорция - на две части моркови одна часть лука по объему. Лук обжариваем в растительном масле на среднем огне. Когда лук дошел до прозрачности, сыпем туда тертую морковку. всё вместе обжариваем/протушиваем до мягкости (минут 10). Не пересушите морковь... Снимаем луко-морковную смесь с огня, даем остыть. В это время обжариваем шампиньоны и даем им остыть и режем кубиками 5*5*5 вареную курицу. Соотношение - на две части луко-морковной смеси одна часть курицы, одна часть жареных грибов. Смешиваем все ингридиенты. Перец, соль, майонез. Неплохо идёт на закуску к водке, ещё лучше на заправку для сэндвичей, на работу таскать.

246. Ксена 2010/12/14 21:21 [ответить]
Пальчики оближешь! Кстати встретила знакомое и родное: холодный суп, а по-украински ,,окрошка,,. И можно ее готовить и на кефире, и на сыроватке, и на квасе (только не сладком:)), и на воде (даже), только с майонезом или с сметаной! И еще: сначала ингредиенты (картошку, огурец, редиску,ветчину или мясо, яйцо)перемешать с сметаной, далее добавить жидкость, соль и кислоту (если не хватает) по вкусу, и только в конце зеленый лук! Мням!Обожаю окрошку, особенно весной и летом! (Зимой лучше борща наваристого ничего нет:)))

245. *Коротин Вячеслав Юрьевич (korotin@inbox.lv) 2010/12/11 15:46 [ответить]
Добавил рецепт кислых щей. Кстати сейчас их и готовлю:))

244. Башун Виталий Михайлович (vital_17@rambler.ru) 2010/12/03 11:28 [ответить]
Вах! Праздник души, сердца и желудка! Мнямммммммммм! :о))

243. *Коротин Вячеслав Юрьевич (korotin@inbox.lv) 2010/11/21 23:40 [ответить]
  > > 242.Рыбицкая Марина Борисовна

  У вас ведь тоже рецепты есть. Поделитесь?

242. Рыбицкая Марина Борисовна (marina_108@mail.ru) 2010/11/21 23:27 [ответить]
Прелесть, что самый первый салатик, что дальше! Сохранила.
Дошла до ножек и решила почитать дальше с утра, а то слюна обильно выделяться стала :))).

241. *Коротин Вячеслав Юрьевич (korotin@inbox.lv) 2010/11/14 20:08 [ответить]
  Спасибо, Оксана, попробую.

  Айоли получилось как острый майонез (что и ожидалось). Только наверное надо не просто 2 сырых яйца, а 2 сырых желтка. Да?

240. *Тучина Оксана (tuchinaoksana@mail.ru) 2010/10/28 01:25 [ответить]
  > > 238.Коротин Вячеслав Юрьевич

  >С нашим удовольствием! С нетерпением жду, Оксана.

  ну... для начала можно аргентинские соусы к мясу)

  Айоли, соус:

  2 сырых яйца, 2 зубчика чеснока, соль, несколько листиков базилика, мелко-мелко порезать, перемешать до однородной массы, добавляя растительное место. Соус готов, когда получится густая масса бежевого цвета.

  Чимичури, соус:

  Мелко порезать красный лук, чеснок, базилик, добавить соль, кориандр, оливковое масло, уксус (полстакана). Всё перемешать, готово :)

239. *Воротников Михаил Григорьевич 2010/10/27 20:53 [ответить]
  Приглашаю обсудить темы:

   http://zhurnal.lib.ru/w/worotnikow_m_g/otkrytoepisxmokprezidentuukrainywiktorujanukowichu.shtml

   http://zhurnal.lib.ru/w/worotnikow_m_g/esherazodeputatahihzarplatahiowyborah.shtml

   http://zhurnal.lib.ru/w/worotnikow_m_g/vyborynaringe.shtml

   http://zhurnal.lib.ru/w/worotnikow_m_g/opederastah.shtml

   http://zhurnal.lib.ru/w/worotnikow_m_g/opedofilii.shtml

238. *Коротин Вячеслав Юрьевич (korotin@inbox.lv) 2010/10/26 21:13 [ответить]
  > > 237.Тучина Оксана
  >>Женщины тоже ценят мужчин умеющих готовить.
  >
  >не "тоже", а именно таких и ценим )
  >могу предложить пару рецептов (именно имею право, т.к. научили им мужчины) ;)

  С нашим удовольствием! С нетерпением жду, Оксана.

237. *Тучина Оксана (tuchinaoksana@mail.ru) 2010/10/26 19:51 [ответить]
  >Женщины тоже ценят мужчин умеющих готовить.

  не "тоже", а именно таких и ценим )
  могу предложить пару рецептов (именно имею право, т.к. научили им мужчины) ;)

236. *Коротин Вячеслав Юрьевич (korotin@inbox.lv) 2010/10/10 21:33 [ответить]
  Добавил в закуски "Сырные "Рафаэлло"

  Повесил фото Скумбрии в фольге и исправил салат Летний под водочку.

  И фото долмы наконец то:)

235. *Коротин Вячеслав Юрьевич (korotin@inbox.lv) 2010/07/04 21:45 [ответить]
Надрал на даче виноградных листьев. В ближайшие дни забацаю длому и повешу фото.

234. *Воротников Михаил Григорьевич (vorotnikov1960@mail.ru) 2010/07/03 10:31 [ответить]
  > > 14.Воротников Михаил Григорьевич
  >> > 13.Перунов Антон
  >>> > 12.Воротников Михаил Григорьевич

  >Эллинцы употребляют в пищу только чёрные маслины! И в своём салате тем более. Ложат ТОЛЬКО без косточек и разрезанными на две части вдоль!

  >6. В салат "Оливье" не ложат варёную морковь.

  Жиды! Запомните: В кулинарии только "ЛОЖАТ"!
  Учите настоящий русский язык, а не свои жидофицированый.
  И читайте: "Книгу о вкусной и здоровой пище" "ПИЩЕПРОМИЗДАТ" СССР

233. *Воротников Михаил Григорьевич 2010/06/28 23:55 [ответить]
  > > 229.Коротин Вячеслав Юрьевич
  >> > 228.Воротников Михаил Григорьевич
  >>Кстати, печенюжки из картофельного пюре понравились!
  >
  >Идея и картинка или вы их приготовили?:)

  Сами печенюжки.

232. Ковалевская Виктория Викторовна (torria@inbox.ru) 2010/06/28 19:42 [ответить]
  > > 231.Коротин Вячеслав Юрьевич
  >Из пресноводных - уклейкой наверное, но не пробовал. А что на Чёрном море ловится аналогичного - я не в курсе. Неужели салаки нет?

  Спасибо большое =)))))
  Я живу на Азовском море, а не Черном. У нас такое не водится =)))

231. *Коротин Вячеслав Юрьевич (korotin@inbox.lv) 2010/06/28 19:23 [ответить]
  > > 230.Ковалевская Виктория Викторовна
  >У меня есть вопрос по "Шницелькам". Подскажите пожалуйста, чем эту салаку или салаки заменить можно?

  Из пресноводных - уклейкой наверное, но не пробовал. Нужна именно мелкая, некостистая рыбка с нежным мясом. А что на Чёрном море ловится аналогичного - я не в курсе. Неужели салаки нет? Или какого нибудь аналога. Тюлька какая - нибудь. Мелкая сельдь.

230. Ковалевская Виктория Викторовна (torria@inbox.ru) 2010/06/28 19:11 [ответить]
У меня есть вопрос по "Шницелькам". Подскажите пожалуйста, чем эту салаку или салаки заменить можно?

229. *Коротин Вячеслав Юрьевич (korotin@inbox.lv) 2010/06/28 18:13 [ответить]
  > > 228.Воротников Михаил Григорьевич
  >Кстати, печенюжки из картофельного пюре понравились!

  Идея и картинка или вы их приготовили?:)

228. *Воротников Михаил Григорьевич 2010/06/26 23:53 [ответить]
  > > 227.Коротин Вячеслав Юрьевич
  >> > 225.Воротников Михаил Григорьевич

  >
  >Михаил. Ну точно - комбикорм. Не пробовал, конечно, но и не хочется.

  Для индусов сочинялось и готовилось. Хотя и наши ели - за уши не оттащишь, при том. что и для нашитх нормаяльная мясная готовилась!

  Для наших, на время постов - "постная": http://zhurnal.lib.ru/w/worotnikow_m_g/mojafirmennajaokroshkapostnaja.shtml

  Кстати, печенюжки из картофельного пюре понравились!

Страниц (10): 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"

Коротин Вячеслав Юрьевич : другие произведения.

Комментарии: Романтический ужин (Оценка:5.25*12,)

Комментарии: Романтический ужин
(Оценка:**5.25*12**,)