Комментарии: О жизни в Сша

Просто Олег Владимирович : другие произведения.

Комментарии: О жизни в Сша
(Оценка:**4.54*17**,)

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]

Размещен: 17/10/2022, изменен: 27/11/2024. 115k. Статистика.

Аннотация:

Добавляю второе ограничение: буду удалять комментарии, с большими кусками выделенного текста (более четверти). В первую очередь это коснется выделенных целиком: исключение очень короткие комментарии Добавлено:

Сегодня выборы;О бассейне;Верховный суд и "доктрина Шеврона";О дырах в заборе;Чуток об автомобильных номерах;Спектакль с участием Лии Ахиджаковой;Об институтских курсах в школе; Письмо Конгрессмена;День выборов; О "деревенской" старшей школе(4).; О "деревенской" старшей школе(3):спорт.; О "деревенской" старшей школе(2).; О "деревенской" старшей школе(1).; О розетках.; Любовная история моей кузины: Памяти Джорджа К.; О "первом сентября", которого нет; Еще немного о дорогах; Субботняя поездка; Пятничный вечер; Больничная палата; Одна из причин жить в своем доме, а не в многоэтажке; 4 Июля: Деревенский салют;Больничное меню (фото); О нумерации домов; Еврейская Пасха; Рождественская традиция нашего городка; О месте России в жизни американцев; Об уборке листвы; О школьных родительских собраниях

ОБСУЖДЕНИЯ: Политика (последние)
21:32 Просто О.В. "О войне без причин и ее последствиях" (218/101)
21:28 Берг D.Н. "Украина идет в Европу" (186/24)
21:20 Oxygen "Faq по Украине" (329/6)
21:15 Бонд Д. "Война с Хамасом (и, возможно, " (982/2)

Добавить комментарий Отсортировано по:[убыванию][возрастанию]Страниц (5): 1 2 3 4 5 Архивы (14): 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 14

ОБЩИЕ ГОСТЕВЫЕ: 21:30 "Форум: Трибуна люду" (974/8) 21:28 "Форум: все за 12 часов" (332/101) 17:02 "Диалоги о Творчестве" (249/3) 14:22 "Технические вопросы "Самиздата"" (228/2) 25/11 "Форум: Литературные объявления" (666) 25/11 "О блокировании "Самиздата"" (294)
ОБСУЖДАЕМ: Просто О.В. 21:32 "О войне без причин и ее последствиях" (218/101) 20:06 "О жизни в Сша" (167/21) 29/09 "Заметки по Рф фэнтези и фантастике" (814) 19/09 "О жизни в Сша: фотопрогулка " (155) 15/12 "Об истории от победителей(blog)" (35) 06/08 "Знать, куда не смотреть" (18)
ОБСУЖДЕНИЯ: (все обсуждения) (последние) 21:42 Чваков Д. "В расход" (5/4) 21:42 Тася "Информация о владельце раздела" (397/1) 21:41 Нивинная А. "Хризантемовый ноябрь" (14/6) 21:39 Ковалевская А. "Концерт "Октябрют 1917-2024"" (55/3) 21:39 Ролько Т., Юрцва "Трансформации электрона и " (298) 21:39 Nazgul "Магам земли не нужны" (884/15) 21:34 Шибаев Ю.В. "Квадробер" (25/6) 21:33 Безбашенный "Запорожье - 1" (37/15) 21:32 Детектив-Клуб "Арена детективов-8: Результаты " (38/29) 21:31 Баламут П. "Ша39 Бронетанковая" (426/7) 21:28 Энвэ М. "Некуда бежать, негде спрятаться " (221/2) 21:26 Юрченко С.Г. "Свет Беспощадный" (710/11) 21:24 Гуфельд З. "Мимо города чумного" (3/1) 21:23 Виноградов П. "Пишу рецензии. Не очень дёшево, " (211/101) 21:22 Николаев М.П. "Телохранители" (103/10) 21:19 Козлов И.В. "Принимаются стихотворения " (83/9) 21:13 Цокало Я.А. "Обзор фильмов 2017 года" (1) 21:09 Стоптанные К. "Спешились Карлсоны, их баки " (306/8) 21:05 Чернов К.Н. "Записки Империалиста Книга " (700/21) 20:59 Никитин В. "Обращение к читателям" (4/1) Полный список...>>
РУЛЕТКА: Дикий Я пришла на тихий Книга о вкусных Рекомендует Ковальчук А.Ю. ВСЕГО В ЖУРНАЛЕ: Авторов: 108572 Произведений: 1671061 Список известности России СМ. ТАКЖЕ: Заграница.lib.ru \| Интервью СИ Музыка.lib.ru \| Туризм.lib.ru Художники \| Звезды Самиздата ArtOfWar \| Okopka.ru Фильм про "Самиздат" Уровень Шума: Интервью про "Самиздат" НАШИ КОНКУРСЫ: Рождественский детектив-24	28/11 ПОЗДРАВЛЯЕМ: Абакумова Е.Б. Абрашова Е.А. Айа Э.А. Афанасьев И.С. Бархол Е. Баянова Н.А. Белолипецкий А.В. Биньковская А.А. Богатырёв Р. Булгакова И.В. Вильгельми А.В. Винокур И. Волк А. Галевская Г. Гаркавый В.А. Глушин А.В. Глыбина В.А. Гришко В.Р. Деева А.Н. Дженкинс К. Дорошенко И.Э. Дэльз С.В. Жгутова-Полищук В. Жук Т.А. Измайлов К.И. Казарян К.С. Климарев И.В. Климова Л.В. Кобзева Е.А. Коломиец Е.А. Коскина Т. Ксандер В. Луканина Е.В. Макарова А.А. Мамедова Л.Р. Морозов С.В. Мосиенко Ю.В. Нино Орлова Я.С. Павлов О.А. Первушина Т.В. Першина Л.П. Печенкина Л.В. Писакова С.Э. Пугнин Ю.В. Пугнин Ю.В. Риш К. Родионов М.В. Ройтберг В.И. Романенко Г.В. Роуг Л. Свидерский С.В. Сереброва Э. Симдянкин Е.Ю. Сиюткина Е.В. Собенков Р.И. Сокова Н.В. Суворов А.М. Сэй А. Сэр С.С. Толстокулакова И.Г. Федишин В.Е. Храмцова А. Чарторыжская А. Черевков А.С. Чмелёва Л.А. Шах Ю. Ярмолинская А.Л. Ariashari Eeshka Nutik Rabbit L. Richmund T.
ПОСЛЕДНИЕ ПОСТУПЛЕНИЯ: (7day) (30day) (Рассылка) 19:11 Иевлев Г.В. "В плену горячей звезды" 11:40 Низовцев Ю.М. "О необходимости присутствия " 26/11 Джонстон П. "Список смерти" 26/11 Ледовский В.А. "Силы разные..." 26/11 Кротков А.П. "Маски-шоу Павла Воткова" 25/11 Небов К. "Потерянный ключ от забытой " 25/11 Пен-Пен "Я - Секретный Босс среди мобов!" 25/11 Петри Н.З. "Колесо превращений. Книга " 24/11 Jackallionravenv "Омен Iv: Возбуждение" Полный список...>>

167. *Просто Олег Владимирович 2024/11/28 20:06 [ответить]
  > 162. Волынец Олег Анатольевич
  > > 161. Просто Олег Владимирович
  > > > 155. Волынец Олег Анатольевич
  > > > Мясо свиной шеи, замаринованное с красным вином и уксусом, порезанным луком и чёрным перцем.
  > > Классическое шашлычное мясо - это баранина, а не свинина.
  > Шашлык из баранины ныне едят в основном мусульмане. А славяне в основном шашлык из свинины. Всякие есть. Но в Беларуси в основном свинина, меньше шашлык из курятины, из баранины редкость. Да и из баранины в лучшем случае наравне со свиным шашлыком. Как-нибудь сделайте, потом расскажите.

  Мы последние лет 10 редко покупаем свинину. Не по религиозным соображениям, а диетическим - поскольку свинина содержит большое количество насыщенных жиров

  Для меня описанный рецепт шашлыка не нов. Когда ездим с палаткой, народ регулярно привозит такое замаринованные мясо. Да и сам когда-то делал. Но все же возня с мангалом/углем не самое мое любимое занятие. Именно поэтому я и пришел в восторг от гриля на палетс. Очень удобно. Брат посмотрел и купил такую же систему. Он вообще ставит на копчение и уезжает на пляж.

166. Следж Хаммер 2024/11/28 14:42 [ответить]
https://t.me/rt_russian/222347 чтоб у вас аппетит пропал.. извините..

165. Чайхана 2024/11/28 13:16 [ответить]
  > 160. Сипион
  > > 157. Чайхана
  > > шашлыками и так хвалят- непонятно. Есть антрекоты, есть стейки, есть котлеты, есть зразы белорусские, есть рулька запеченая, есть гуляш, есть тартар,
  >
  > Объясню (хотя сам - не фанат шашлыков)
  >
  > В отл. от перечисленного, мясо для шашлыка - маринуется.
  Не обязательно. Свинина и так мягкая, курятина тоже. Надо лишь правильно приготовить. Но кому как. :) Шашлык из свиной шеи готовят, - потому что шея жирная и хорошо влагу удерживает. В 21м веке есть добавки к мясу, которые удерживают влагу. Специально для шашлыков и прочего запекания, где важно мясо или рыбу не пересушить. Но эти добавки продаются литрами, расход граммами, и производятся вроде в США? :)
  >Или уксус, или кефир, или так далее. Так что вкус шашлыка принципиально отличается от вкуса котлет.
  Угу. В худшую сторону. :) По крайней мере в самой Грузии грузины предпочитают делать для гриля на костре из фарша кебаб, а не шашлыки. С добавкой лука в фарш и моркови, и еще сахара, чтобы кислоту лука компенсировать. Фарш правильный для кебаб - вкуснее шашлыка получается. Балланс кисло-сладкого выдерживаеть легче и правильнее. Причём за счет лука мясо там тоже маринованное, как и в шашлыке. Но шашлык сутки выдерживать в маринаде, или полсуток в сильном маринаде с сахаром. А тут фарш сделал свежий, добавил лука, добавил чего надо для сладости и остроты, и для влажности, прочности какого-нибудь яйца или желатина. И жарь, хоть на гриле, хоть на мангале, хоть углях... Не шашлыки жарят грузины современные. :) А во времена СССР тоже не шашлыки делать любили, а запекание мяса в углях, в фольгу завернутое,.. ну или тушили это мясо на костре в котелке.... Вкуснее и быстрее. Опять же не надо "священнодействовать" часами над углями. :)
  > Кроме того, шашлык - это священодейство. Тем, кто готов питаться только через клизму - не понять.
  :) Угу. Прямо священнодействие. Если есть желание воду решетом (или кружкой вместо ведра) носить, или показать понты обращения с углями на час занятия пустого, - то шашлык самое то для вас. Просто потому что шашлык сочный не сделаешь быстро, нужно угли негорячие поддерживать и долго жарить. :)

  И кстати, "американскй стейк" - это на самом деле шатобриан, французское блюдо для парочек. Подавали его французы в ресторане для янки, на блюде одном, - специально чтобы девушка с парнем ели из одной тарелки.
  Но янки тех времен любили обжираться, - поэтому стали себе в одно лицо это блюдо заказывать, а после и готовить дома такие же двойные порции. :)
  Вообще-то французский стейк для одного человека порция- это антрекот. Уже 200 лет прошло, а янки все жрут и жрут французские шатобрианы за двоих, и называют это стейками американскими. Садят себе организм, сосуды , печень и почки, обжираясь мясом. :)

164. Ротмистр (rotmistr1956@gmail.com) 2024/11/28 04:54 [ответить]
  > 158. пропало!
  > > 157. Чайхана
  > > Чего дебилы носятся с этими шашлыками и так хвалят- непонятно.
  >
  > Из-за советский бедности же.
  > Спасибо Ельцину, накормил страну мясом.

  Напрягись, выдай что-нибудь еще более тупое. Я в тебя верю, рагуля. ххе

163. Сипион 2024/11/27 23:17 [ответить]
  > 162. Волынец Олег Анатольевич
   наравне со свиным шашлыком.

  Я вам не скажу за область Минска.
  "Область Минска" - это Беларусь.
  А в эРэФ шашлык из мяса свинска -
  Вёдрами скупают, ну и пусть.


  :0))
  По наблюдениям, россияне шашлык сами не маринуют. Покупают уже готовый в рассоле, в магазинах. И свиной - самый простой и массовый. Его готовят промышленно, так что он и самый дешевый. Куриный? Не, мимо кассы.
  :0)

162. *Волынец Олег Анатольевич (volinetsoleg@yandex.ru) 2024/11/27 23:07 [ответить]
  > 161. Просто Олег Владимирович
  > > 155. Волынец Олег Анатольевич
  > > Мясо свиной шеи, замаринованное с красным вином и уксусом, порезанным луком и чёрным перцем.
  > Классическое шашлычное мясо - это баранина, а не свинина.
  Шашлык из баранины ныне едят в основном мусульмане. А славяне в основном шашлык из свинины. Всякие есть. Но в Беларуси в основном свинина, меньше шашлык из курятины, из баранины редкость. Да и из баранины в лучшем случае наравне со свиным шашлыком. Как-нибудь сделайте, потом расскажите.

161. *Просто Олег Владимирович 2024/11/27 22:13 [ответить]
  > 155. Волынец Олег Анатольевич
  > > 141. Просто Олег Владимирович
  > > > 139. Чайхана
  > Кстати, как в США относятся к классическим шашлыкам?
  "классический" - это кавказкий вариант здесь не шибко распространен и проходит как разновидность шишке баба.
  В "русских" магазинах можно купить мангалы. Но это все на любителя.

  > Мясо свиной шеи, замаринованное с красным вином и уксусом, порезанным луком и чёрным перцем.
  Классическое шашлычное мясо - это баранина, а не свинина. Правда я сам не шибко любил привкус бараньего жира. Но вот ягнятина у нас идет на ура. Классический американский стейк - это конечно говядина

160. Сипион 2024/11/27 22:10 [ответить]
  > 157. Чайхана
   > шашлыками и так хвалят- непонятно. Есть антрекоты, есть стейки, есть котлеты, есть зразы белорусские, есть рулька запеченая, есть гуляш, есть тартар,

   Объясню (хотя сам - не фанат шашлыков)

   В отл. от перечисленного, мясо для шашлыка - маринуется. Или уксус, или кефир, или так далее. Так что вкус шашлыка принципиально отличается от вкуса котлет.

  Кроме того, шашлык - это священодейство. Тем, кто готов питаться только через клизму - не понять.

159. Сипион 2024/11/27 22:03 [ответить]
  > 155. Волынец Олег Анатольевич

   > Кстати, как в США относятся к классическим шашлыкам?

  Не относятся они к шашлыку: барби-кью у них...
  :0)

158. пропало! 2024/11/27 21:59 [ответить]
  > 157. Чайхана
  > Чего дебилы носятся с этими шашлыками и так хвалят- непонятно.

  Из-за советский бедности же.
  Спасибо Ельцину, накормил страну мясом.

Страниц (5): 1 2 3 4 5 Архивы (14): 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 14

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"

Просто Олег Владимирович : другие произведения.

Комментарии: О жизни в Сша (Оценка:4.54*17,)

Комментарии: О жизни в Сша
(Оценка:**4.54*17**,)